VANLIGA FRÅGOR
Det betyder att våra höns får leva livet ute på grönbete! Och vi flyttar dom ofta så att de alltid har fint bete att vistas på. Ja, förutom på vintern då förstås när de är snö, men de kan fortfarande gå ut och in som de vill och de får hö på vintern. De sprätter, pickar, solbadar och pratar med varandra hela dagarna (ja, de har mycket att säga). Kort sagt – de får vara höns på riktigt, och det märks på både humör och smak på äggen.
När vi började med höns för att kunna få ägg till vår familj, så startade vi med lite olika sorter bland annat Hedemora (svensk lantras), Ayman Cemani och Brahma som vi fortfarande har kvar på gården.
När vi sedan ville satsa på småskalig äggproduktion så har vi valt Brun Bovan.
Sommartid bor hönsen i sin äggmobil som står ute i beteshage. Äggmobilen flyttas med jämna mellanrum för att hönsen alltid ska ha grönt gräs att beta. Under vintern bor hönsen i ett nybyggt stall uppe på gården och har tillgång till utevistelse även vintertid. Men på vintern går de helst inte ut för de tycker inte om att få snö på fötterna, så då får hönsbonden snällt skotta åt dom.
Både ja och nej, grönbeteshönsen har inga tuppar, helt enkelt för att höns vaknar med soluppgången året runt, och tuppar älskar att börja dagen med att vråla för fulla muggar gärna 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10+ gånger för att starta dagen. Men grönbeteshönsen bor sommartid i äggmobilen som inte är isolerad så det skulle störa de som bor runt omkring för mycket på nätterna. Inte ett bra recept för grannsämja.
Däremot har vi ett par stiliga tuppar som i hönsgruppen hemma på gården. Ted och Börje heter dom. Börje tror att de är han som bestämmer, men Ted gör typ som han vill när Börje inte ser...
Hos oss är hönsen ute på grönbete och får i sig massor med smaskiga saker som gräs och insekter, vilket gör att äggulan blir gulare. Vi brukar säga att det är kombinationen av frisk luft, grönt gräs och glada hönor. De äter lite av varje – både foder och sådant de hittar själva ute på ängen. När man mår bra smakar allt bättre, även äggen!
Nästan! Det beror främst på vilken ras man har. Värphybrider lägger ungefär 320 ägg om året medans lantraser styrs av ljuset. När solen skiner och livet leker så blir det ungefär ett ägg om dagen. Men under vintern tar de lite semester – man måste ju vila ibland, även om man är höna.
Jajamen, våra grönsaker odlas här på gården, utan bekämpningsmedel eller konstgödsel. Bara jord, vatten, sol, gödsel från våra egna djur och kärlek. Ibland hjälper (stjälper) hönsen till också – fast mest med att äta ogräs och mask!
Förutom våra grönbetesägg hittar du lite allt möjligt som säsongen bjuder på: färska grönsaker, blommor, halloweenpumpor, trollhassel, enbär och sånt vi får för oss att plocka, plantera eller pyssla ihop. Det är lite olika varje gång – men alltid något med hjärta.
Att vi gör det mesta själva, i lagom takt. Vi tror på kvalitet framför kvantitet och på att ha tid att klappa både hönor och kunder.
Såklart du är välkommen att svänga förbi gårdsbutiken, våra öppettider och adress hittar du på hemsidan!
Tyvärr tar vi inte emot besök inne hos djuren, det finns svenska regler angående besöksverksamhet och hygienrutiner som vi måste följa. Men det går att se djuren ute på betet och njuta av lite lantluft, men respektera att man inte få gå in till djuren eller mata dom.
Vi hoppas kunna ordna små evenemang framöver där man får komma lite närmare gårdslivet – håll utkik!
